何教授于1975年毕业于国防医学院医学系，1978-1981年在三军总医院完成麻醉住院医师训练，1982-1983年在美国芝加哥大学医院接受麻醉研究训练，于1991年升任国防医学院教授，1998-2000年获得美国杜兰大学医疗管理硕士。

 何教授曾担任过三军总医院麻醉部主任、副院长、中药新药临床试验中心执行长与国防医学院麻醉学科主任、医学系主任与人体试验委员会主席，目前是国防医学院医学系教授、台北市立联合医院副院长-妇幼院区院长及台北市立联合医院临床生物科技中心负责人。

 何教授长年贡献于麻醉医学与疼痛医学，曾任台湾麻醉医学会第18届及19届(1994-1998年)理事长与中华民国疼痛医学会第3届(1993-1995年)理事长；至目前2004年为止已陆续发表了科学论文242篇，其中SCI杂志论文114篇；并荣获5次麻醉学杂志优秀论文奖、1991年国际麻醉研究学会优秀论文奖、1996年Scandinavian麻醉学会优秀论文奖、1999-2003年国防医学院SCI杂志论文奖、2003年台湾麻醉医学会第一届杰出卓越奖等，同时取得国内外专利5项及1项科技转移。

 另亦在卫生署、法务部、台北市政府、国家卫生研究院、医策会等政府单位担任委员或顾问。于2002至2003年及2006年担任药政处新药临床试验查核召集人及2004担任年中医药委员会中药新药临床试验中心查核召集人。